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| FLOR DEL CALABACÍN |
Crema de calabacín.
Ingredientes.
Calabacin,cebolla,patata, sal
Quesitos.
Elaboración:
Partido el calabacín y la patata muy fina.se pone a ebullición.
En una sartén aparte se refrie la cebolla.Se añade a la olla.
Cuando esté cocido se retira.Se tritura y que quede consistente. Estando aún caliente se le añaden los quesitos.
Y listo..
De segundo plato se pueden poner unas croquetas caseras.
Con tomates partidos, aliñados con oregano.
Buén apetito..
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El cansancio al final del día significa que puedo trabajar..