Ingredientes..carne picada yo la pongo mezclada de ternera y
cerdo o de butifarra. Un huevo, Una cebolla,tomates un par ,ajo y
perejil,ketchu. Pan rallado ,harina, sal,aceite.
A la carne cruda se le añade el ajo machacado, perejil el
huevo y pan rallado se mezcla todo. Con ello se hacen las bolas, se pasan por
harina y se fríen en la misma cazuela y en el mismo aceite haremos la salsa
.¡Que consiste!. En la cebolla picada o
rallada una vez dorada se le añade los tomates también rallados.se deja cocer
unos minutos y aquí mismo añadimos las albóndigas le damos unas vueltas y les
ponemos agua tibia , hasta cubrirlas y un chorro de ketchu un
poco de sal según la cantidad que tengas..
Se les deja cocer a fuego lento..
Juolina
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El cansancio al final del día significa que puedo trabajar..