Son una fuente importante de vitamina A y C
Los verdes son el producto sin madurar a diferencia de las
otras clases.y tienen un sabor mas amargo.Se recolectan antes. por que tienen menor tiempo de cultivo.¡Por
eso son mas baratos!
Los pimientos rojos.Tienen que estar más tiempo en el lugar
de cultivo hasta madurar. Contienen once veces mas batacaroteno(Un compuesto
que reduce la probabilidad de padecer cáncer) que los verdes .En cambio los
amarillos tienen mas vitamina C , pero menos vitamina A, y menos
betacaroteno.
Juolina.
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El cansancio al final del día significa que puedo trabajar..